SI Graciano crianza – Cent Piques

Descripción

Vino ecológico

Graciano, la uva de la gracia y la distinción, una de las variedades mas complejas y al mismo tiempo divertidas, con gran potencial de futuro, empleada de forma frecuente para mejorar otros vinos. En este vino, pretendemos convertirla en la protagonista. Un vino con una gama aromática espectacular, y un color difícil de olvidar.

Envejecimiento
Durante 8 meses criamos el vino en barricas nuevas de roble francés más un año embotellado en guarda.

Nota de Cata
Vista: A la vista se observa como un vino intenso, que ya ofrece muestras de su gran cuerpo. De color picota muy intenso con fino ribete violáceo.
Nariz: Aroma de gran complejidad con notas de violeta muy marcadas. Presenta aromas afrutados a arándanos y un fondo de sotobosque acompañado de finas notas cremosas especiadas y avainilladas de la madera.
Boca: En boca es un vino más ligero de lo que podría pensarse a la vista. Es muy elegante en boca con tanino fino a la vez que estructurado y sabroso Estructurado pero no en exceso, bien al contrario es fresco, largo y persistente.

Graduación: 13,50%vol
Recomendamos servirlo ligeramente fresco, a unos 16/17ºC