SI Gewurztraminer – Cent Piques

9,20

Categorías: , ,

Información adicional

D.O.

Vinos de Autor

Coupage

100% Gewurztraminer

Formato

Botella 0.75 L

Región

Valencia

País

España

Descripción

Este vino nos aporta una declaración de intenciones donde aparecen notas de frutas blancas mezcladas a la perfección con toda una sinfonia de frutas con hueso, destacando los aromas a melocoton y ciertos recuerdo a lichis y a notas de azahar.

Envejecimiento
Después de la fermentación, durante 6 meses, se conservan las lías finas, ensamblando dichas lías mediante batoneo, tras lo cual se clarifica de manera natural.

Nota de Cata
El color es intenso, amarillo con ligeros destellos dorados.
Es una verdadera paleta de aromas, rica y exuberante. El bouquet es potente y complejo. Es una explosión de frutas exóticas (lichi, maracuyá, piña, mango…), de flores (rosa particularmente), cítricos (piel de naranja) y especias (pan de especias, menta pimentada, clavo, pimienta). Aromas frecuentes de miel y de frutas maduras contribuyen de igual manera a darle a la nariz una impresión de riqueza incomparable.
Es un vino robusto, bien estructurado con amplitud y graso. En retronasal, encontramos toda la paleta aromática del olfato, a la cual se agrega frecuentemente el regaliz. Vendimiado en sobre-maduración, dan vinos de una gran riqueza y una extraordinaria complejidad aromática.

Graduación: 12,50%vol
Recomendamos servirlo fresco, a unos 8/10ºC

©2024 Tierra de Bodegas Tienda desarrollada por WebMatix.net